Bananenbrood met appel

Twee plakken bananenbrood met appel

Dit bananenbrood met appel smaakt net als een gebakje. Een appelgebakje. Net zo lekker. Er is alleen een verschil: er zitten alleen maar gezonde ingrediënten in. Allemaal puur natuur, geen toegevoegde suikers of andere gekkigheid. Ook mooi meegenomen: er zitten weinig calorieën in. Dit maakt het een ideaal tussendoortje voor wanneer je nog wat laatste kilo’s wilt kwijtraken voor de zomer. Dit heb je nodig voor 1 bananenbrood met appel: 4 (rijpe) bananen 2 appels […]

Continue Reading

Supersnelle pastasalade met kip en appel

Supersnelle pastasalade met kip en appel

Ken je dat gevoel, dat je ‘s ochtends alle tijd hebt om rustig te ontbijten en je lunch voor te bereiden? Nee? Ik ook niet. 😉 En gelukkig hoeft dat ook niet, want er zijn genoeg manieren om lekker te lunchen zonder dat je lang in de keuken hoeft te staan. Want zeg nu zelf, het zou toch ideaal zijn als je nog een kwartiertje kunt omdraaien en toch ook genieten van een heerlijke homemade […]

Continue Reading

Griekse couscoussalade recept

Griekse couscoussalade

Deze Griekse couscoussalade eet ik supervaak als lunch. En daar zijn twee goede redenen voor. Ten eerste, is deze salade super lekker. De combinatie van smaken is niet voor niets een echte klassieker. Ten tweede, heb je deze salade in een handomdraai gemaakt. Serieus, couscous koken, even 5 minuutjes groenten snijden, alles mengen en je hebt lunch voor een halve werkweek. Ideaal! Wat ook mooi meegenomen is: deze Griekse salade is laag in calorieën en […]

Continue Reading

Wat moet je eten voor het sporten?

allemaal groenten, fruit en noten

Hoe zorg je er nu voor dat je met maximale energie aan je training begint? Dat je alle energie hebt om de volle 100% te gaan? En dat je na je workout optimaal herstelt? Het antwoord ligt in wat je eet voordat je naar de sportschool gaat én wanneer je eet. Lees snel verder en kom erachter hoe jij er met voeding voor zorgt dat je het beste uit je training haalt. Wat moet je […]

Continue Reading

Mijn favoriete bananenbrood recept: chocolade bananenbrood

Chocolade bananenbrood

Hoog tijd om de naam van deze blog eer aan te doen: een recept voor bananenbrood. Zoals je wellicht al had geraden, bananenbrood is een van de dingen die ik het liefst eet. Als ontbijt, tussendoortje, voor of na een workout. Mijn grote favoriet is toch wel het chocolade bananenbrood. Gezond eten was nog nooit zo lekker! Dit recept voor chocolade bananenbrood is gebaseerd op een recept van Rens Kroes. Hieraan heb ik mijn eigen […]

Continue Reading

Bouw de perfecte salade in 5 stappen

Bouw de perfecte salade

Het voorjaar is in volle gang. De dagen worden steeds zonniger en warmer. Als gevolg ruilen we massaal de winterse stamppotten in voor frisse, zomerse salades. Als lunch mee naar het werk, als avondmaaltijd of zelfs als ontbijt. Een salade is geschikt voor elk moment van de dag. Dankzij deze bom aan groentes voel je jezelf fitter én verlies je tegelijkertijd die laatste winterkilo’s. Ideaal dus. De mogelijkheden die je op kunt met een salade […]

Continue Reading

3x wraps als lunch

Wrap met heeel veeel groenten

Een wrap is de perfecte lunch. Waarom? Om te beginnen zijn wraps als lunch natuurlijk hartstikke lekker. Vul de mexicaanse pannenkoek met je favoriete beleg. Hiermee kun je alle kanten op. Wedden dat jij niet wachten tot het lunchpauze is? Ook zijn wraps super makkelijk en snel om te maken. Wrap open, beleg erop, rollen maar en klaar! Ideaal wanneer je haast hebt ‘s morgens. Wat ook handig is, is dat je je wrap heel […]

Continue Reading

5x gezonde lunch voor werk/school

Broodtrommel met wrap en paprika

Hoewel ik nog altijd kan genieten van een lekker simpele boterham met kaas of kipfilet op zijn tijd, is het fijn om zo nu en dan wat te kunnen variëren. Door steeds weer iets anders mee te nemen zorg je ervoor dat je elke dag weer uitkijkt naar de lunch en hier volop van geniet. Om je op weg te helpen, lees je in dit artikel 5 ideeën voor een gezonde én lekkere lunch om […]

Continue Reading

De pizza tosti: even lekker als een echte pizza

Pizza tosti

Omg, wat hou ik van pizza. Als ik één ding mocht kiezen om alleen nog maar te eten, dan zou het pizza zijn. Maar helaas past het niet bepaald binnen een gezond dieet. Balen! Toegegeven, nog geregeld wordt er hier een heerlijke vettige pizza gesteld. Toch probeer ik dit zo veel mogelijk tot een minimum te beperken. Al helemaal nu de zomer voor de deur staat. Gelukkig is er een manier om mijn cravings naar […]

Continue Reading

Zijn tosti’s minder gezond dan boterhammen?

Klassieke tosti op een bord

I love tosti’s! Meerdere keren per week zet ik het tosti-ijzer aan de slag om mijn boterham te veranderen in een heerlijk knapperige tosti. Genieten! Toch krijg ik hier nog altijd scheve blikken over. Het gerucht gaat namelijk dat tosti’s helemaal niet gezond voor je zouden zijn. Ik kan je alvast geruststellen, met het verwarmen worden tosti’s niet minder gezond dan boterhammen. Wél is het bij het maken van je tosti belangrijk om te letten […]

Continue Reading